Kære alle,
På fredag rejser jeg hjem, og der er sket virkelig meget i denne uge. Jeg har blandt andet deltaget i den internationale madfestival her på skolen, hvor forskellige nationaliteter præsenterede mad fra deres hjemlande. Nordmanden Daniel og jeg lavede et skandinavisk hold, hvor vi nemlig lavede risengrød.
Til min store overraskelse fandt jeg ud af, at det er noget, vi her i Norden er særligt glade for. Norge, Danmark, Finland og Grønland spiser risengrød. Mange amerikanere med nordisk baggrund var også meget glade for denne ret. Jeg havde importeret risene hele vejen fra Danmark, og folk var så glade for at få lov til at smage den. Vi vandt desværre ikke, men jeg fik at vide, at vi alligevel havde gjort det rigtig godt.
Jeg har nogle sidste opgaver og en sidste eksamen i løbet af den kommende uges tid. Men jeg kan godt mærke, at jeg glæder mig til at komme hjem, hvor jeg også skal prædike for jer.
I Kristus
Stefan